Dieta Dukan Meniu

Dieta Dukan este o cura de slabire al carui plan alimentar este impartit in patru faze:

• faza de atac
• faza de croaziera
• faza de consolidare
• faza de stabilizare

Fiecare faza are o lista specifica de alimente pe care ai voie sa le consumi. Astfel ca, in dieta Dukan meniul variaza in functie de faza in care te afli.

In primele doua faze, te vei axa pe consumul de alimente bogate in proteine, cat mai putine grasimi si carbohidrati.

Acest meniu Dukan are scopul de a induce cetoza, determinand organismul sa arda grasimile ceea ce va duce la scaderea in greutate.

Ultimele doua faze sunt mai permisive, astfel ca vei putea sa te bucuri de un meniu dieta Dukan mai diversificat.

Marele avantaj al acestei cure de slabire este ca poti sa mananci alimentele permise in cantitati nelimitate. In plus, exista o varietate de retete dieta Dukan destul de gustoase.

Tinand cont de alimentele permise de fiecare faza, vei avea parte de un meniu dieta Dukan atat de generos, incat nici nu vei simti ca esti la cura de slabire.

Totusi, va trebui sa ai grija sa excluzi din alimentatie zaharul si produsele care il contin, prajelile in ulei si mancarea tip fast-food. Pentru a nu cadea prada tentatiilor, dieta Dukan iti permite sa apelezi la inlocuitori ai zaharului.

Iata un exemplu de cum ar trebui sa arate un meniu dieta Dukan pentru fiecare faza.

1. Dieta Dukan meniu pe zile pentru faza de atac

In dieta Dukan faza 1, meniul consta exclusiv din alimente bogate in proteine slabe. Poti sa mananci carne, peste, fructe de mare, oua, lactate si soia (ca sursa de proteine vegetariene).

Va trebui sa ai grija sa incluzi in meniul Dukan doar acele alimente proteice care contin cat mai putine grasimi.

De altfel, va trebui sa mananci 1,5 linguri de tarate de ovaz, deoarece sunt bogate in fibre si te ajuta sa nu fii constipat.

Prin urmare, iata cateva idei de meniu pe zile dieta Dukan, pentru faza de atac.

Ziua 1

• mic dejun: terci din tarate de ovaz, pe care il prepari cu lapte sarac in grasimi
• pranz: omleta gatita in tigaie antiaderenta, fara ulei, cu branza de vaci degresata si somon afumat
• cina: pulpe de pui dezosate, fara piele, pe gratar, condimentate cu ierburi aromatice

Ziua 2

• mic dejun: tarate de ovaz inmuiate in iaurt grecesc cu continut scazut de grasimi
• pranz: piept de pui in sos de smantana cu continut scazut de grasimi, gatit fara ulei, cu putina ceapa, putina sare, piper si asezonat cu patrunjel
• cina: dorada la cuptor pe pat de lamaie

2. Dieta Dukan meniu pe zile pentru faza de croaziera

In dieta Dukan faza 2, meniul va fi putin mai diversificat. Pe langa alimentele permise in faza precedenta, mai poti sa mananci nelimitat si legume care au continut scazut de amidon.

In faza de croaziera poti sa incluzi legume, precum: rosii, castraveti, spanac, ciuperci, varza, broccoli, conopida, dovlecel, sparanghel, ardei, salata verde si alte legume cu frunze verzi.

Spre deosebire de faza de atac, in faza de croaziera va trebui sa maresti cantitatea de tarate de ovaz la doua linguri pe zi.

Mai poti sa folosesti o lingurita de ulei de masline, dar doar pentru asezonarea preparatelor, ci nu pentru prajit.

De asemenea, atunci cand concepi un meniu pe zile dieta Dukan pentru faza 2 va trebui sa tii cont de o regula importanta. Aceea ca va trebui sa alternezi o zi in care vei manca doar proteine cu o zi in care vei manca proteine si legume.

Acestea fiind spuse, iata o idee de meniu Dukan pentru faza de croaziera.

Ziua de proteine

• mic dejun: branza proaspata de vaci cu tarte de ovaz
• pranz: somon la cuptor
• cina: piept de pui la gratar

Ziua de proteine si legume

• mic dejun: clatita din tarate de ovaz, servita cu crema de branza saraca in grasimi si cu o rosie
• pranz: dovlecel umplut cu carne tocata de curcan, gatit la cuptor si salata de varza cu marar, asezonata cu putin ulei de masline si suc de lamaie
• cina: mancare de spanac cu usturoi si ou

3. Dieta Dukan meniu pe zile pentru faza de consolidare

Incepand din dieta Dukan faza 3 vei incepe sa revii treptat la o alimentatie normala. Pe langa proteinele si legumele din primele doua faze, vei putea sa mananci, cu moderatie si alte alimente.

Astfel ca, in faza de consolidare, dintr-un meniu dieta Dukan mai pot sa faca parte zilnic: o portie de fructe, doua felii de paine integrala si 40 g de branza mai grasa.

O data pe saptamana mai poti sa incluzi o portie sau doua de amidonoase.

De asemenea, poti sa ai una sau doua mese de sarbatoare pe saptamana, in care poti sa mananci ce vrei. Totusi, pentru a sa evita sa te ingrasi din nou, ar fi bine sa limitezi portiile pe care le mananci la mesele de sarbatoare.

In plus, o zi din saptamana va trebui sa o rezervi consumului exclusiv de alimente bogate in proteine (la fel ca in faza de atac). In faza de consolidare, va trebui sa mai mananci zilnic 2,5 linguri de tarate de ovaz.

Consider ca nu mai este nevoie sa iti prezint pentru cura de slabire Dukan meniu pe zile de proteine pure, deoarece stii deja in ce consta.

In schimb, gasesti mai jos un exemplu de meniu Dukan pentru restul zilelor din faza de consolidare.

Zi normala

• mic dejun: terci de ovaz cu zmeura proaspata
• pranz: sandwich din paine integrala cu somon afumat, branza cheddar, ceapa si castraveti
• cina: paste integrale (maxim o cana fierte) cu carne tocata de curcan, sos de rosii si busuioc

Zi cu masa de sarbatoare

• mic dejun: iaurt natural cu tarate de ovaz si afine proaspete
• pranz: friptura de porc cu cartofi prajiti, inghetata de vanilie
• cina: supa crema de broccoli

4. Dieta Dukan meniu pe zile pentru faza de stabilizare

Dieta Dukan faza 4 marcheaza sfarsitul dietei. Este cea mai permisiva faza a dietei, dar si cel mai greu de urmat.

Asta pentru ca faza de stabilizare nu mai are restrictii alimentare si iti permite sa mananci orice. Insa, este nevoie de un efort constient din partea ta, astfel incat sa iti mentii greutatea pentru tot restul vietii.

In faza de stabilizare din dieta Dukan meniul poate sa cuprinda toate tipurile de alimente. Totusi, se recomanda sa le consumi cu moderatie, daca nu vrei sa te ingrasi din nou.

De altfel, o zi pe saptamana va trebui sa concepi un meniu dieta Dukan in care sa incluzi doar alimente bogate in proteine, ca in faza de atac.

In plus, in fiecare zi va trebui sa mananci 3 linguri de tarate de ovaz.

Eventual, pentru idei de meniu pe zile dieta Dukan in faza de stabilizare te poti orienta dupa regulile din faza de consolidare. In acest fel, te asiguri ca toate eforturile pe care le-ai depus ca sa slabesti nu au fost in zadar.

Zi normala

• Mic dejun: paine integrala prajita cu branza tartinabila, un ou fiert si rosie
• Gustare: iaurt natural sarac in grasimi cu tarate de ovaz si afine
• Pranz: peste la cuptor cu orez integral si salata de frunze verzi
• Cina: piept de pui cu legume la gratar